Carbonnades aux aubergines: Intoré mu nyama
Intore mu nyama Est une préparation qui sert le plus souvent dans la région de la plaine le long de tout le pourtour du lac Tanganyika. De Nyanza-lac à Cibitoke en passant par Romonge, Bujumbura. Cette préparation accompagne la pâte de manioc, préparé de plusieurs soit sous formes de: -UBUSWAGE,aussi……